MODELO CANVAS DULCERIA
CARACTERÍSTICAS DE LOS CLIENTES
Los clientes que más asisten a la dulcería son personas que tienen entre 16 a 60 años en promedio y la mayoría de estos son mujeres, de clase social media y muchos de estos son clientes que realizan sus compras con frecuencia, en especial el día domingo que es cuando más personas asisten a la dulcería. Por lo regular lo que más suelen comprar, son los cacahuates japoneses, las tarugomas, mazapanes, chechitos negros y refresquitos entre otras cosas. El horario en el que más asisten es de 10 de la mañana hasta las 12 del medio día que es cuando más lleno está el lugar. La actitud que tiene el cliente hacia el empleado es buena, aparte de que el mismo empleado ofrece un buen servicio, una buena atención personalizada y eso es lo que también buscan además del producto que se llevan.
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